Problemet er blot, at sådan en lille sær snegl er noget nær det mest elendige, man kan indtage. Den indeholder lige dele af de tre mest fatale ingredienser, som mennesket kan finde på at kombinere: hvidt sukker, hvidt mel og margarine.
Netop disse tre 'fødevarer' ligger i top-3 på dr. Kurt Harris' NAD-liste. Forkortelsen står for Neolithic Agents of Disease, altså sygdomsfremkaldende fødevarer fra den nyere stenalder (nej, der er som sædvanligt ikke noget fedt acronym at hente i den danske oversættelse).
Til dig med ægte kærlighed til dig selv og dine kære er her et link til Kurt Harris's forslag til en artsrigtig diæt og livsstil, det han kalder Archevore:
The Archevore Diet.
UDFORDRING: Hvad er din bedste erstatning for en kanelsnegl eller det amerikanerne kalder en cinnamon bun?
Opslag
Hvor er det sjovt, du tager den reklame op. Jeg blev godt gammeldags forarget, da jeg så den forleden på Enghavevej. Få pengene tilbage, hvis du ikke elsker den. WTF?
SvarSletMad der købes på en benzinstation burde få en alarmklokke til at ringe...
Jeg har ikke prøvet at lave erstatning for kanelsnegle, men jeg kunne forestille mig, at man kunne have held med en kombination af kokossukker og dejen fra disse fastelavnsboller: http://www.madbanditten.dk/2012/02/27/fristende-lavkarbo-fastelavnsboller-med-chokoladecreme-og-hindbaer/
Wa-how, det ser lækkert ud. Ja, jeg tror, at jeg vil kaste mig ud i et eksperiment. Man fornemmer måske på indledningen, at jeg er ret tosset med kanelsnegle som sådan; jeg spiste ca. 1 om dag i en årrække, da min mor havde butik, og jeg drak kaffe med hende i baglokalet hver eftermiddag efter gymnasiegang. En gang hvert andet år cirka spiser jeg en halv af slagsen - og får det megaringe :-)
SvarSletOg Henriette skylder dig vist stadig brownieopskriften der - lad os punke hende lidt :-)
SvarSletAh, den er her på hendes side, no worries ...
SvarSlethttp://fede-tider.blogspot.com/search?q=brownies
:) ja
SvarSletKanelsnegle tror jeg godt man kan lave i realfoods/low carb version.
Men hvad med buttertarts???
- de ultimative feel good snacks;
Sprød mørdej fyldt med brunt sukker,riiigeligt smør, æg, nødder og evt rosiner.
Det mest syndige på jord:)
Især bunden kan jeg bare ikke lavet i en LCHF version :(
Egentlig er det vel ikke et problem med at man en gang i mellem spiser en kanel snegl?
- hvis den så var bagt med rigtige råvarer-men problemet er at de kanelsnegle man får er skod fra ende til anden.
Så reultatet erat man føler sig endnu mere dårlig tilpas end hvis de nu havde været smør bagte....
Hvad med mandelmuffins med kanel- og karamelsmag?
SvarSlethttp://tatjanasmad.blogspot.com/2012/05/sde-muffins-med-kanel-og-karamel.html
Selvom jeg nok på indrømme, at de måske får svært ved at leve op til den originale onsdagssnegl ;-)
Hilsen Tatjana
Hvad laver Kurt Harris pt? Han har ikke opdateret siden oktober.
SvarSlet