Et ekstra ord om Atkins-sejren ...

Undersøgelsen, som vi skrev om i går, havde nogle iboende mærkværdigheder, som det lige er på sin plads at nævne.

På den "fedtfattige" diæt kom deltagerne kun ned på omkring 30 E%, hvilket ikke er rigtig fedtfattigt. Genrens guru, Dr. Dean Ornish, anbefaler, at man kommer ned at kysse de 10 procent (Kids ... don't try this at home!).

På den "Atkinslignende" diæt blev deltagerne rådet til at få deres fedt og protein fra vegetariske kilder! Og selv om det efter nogens opfattelse inkluderer æg og mælkeprodukter såsom ost og smør, er det jo langt fra en rigtig Atkins eller Protein Power, hvor der tillige anbefales kød - en ikke helt uvæsentlig fødevaregruppe efter denne blogs mening.

Disse forbehold til trods taler resultaterne af denne undersøgelse dog stadig for sig selv: Low-carb slog Low-fat i gulvet og vandt desuden på point over Middelhavsdiæten.